por Clínica Tu Consulta | Oct 6, 2016 | alimentacion, Aparato Digestivo, Clinica Tu consulta, vida saludable.
La enfermedad celíaca o EC; es un trastorno inmunológico y por tanto del propio organismo que, se desencadena en personas predispuestas genéticamente por el contacto de la mucosa del intestino con determinadas proteínas presentes en el trigo, la cebada, el centeno y...